Makineler hayatımızı birçok yönden kolaylaştırdı. Aslında, bugün ilginç bulduğumuz şeylerin çoğu angarya değil, daha önceki görevlerdir. Makineleri bu kadar çok rutin işleme sorunsuz bir şekilde entegre etmek her şeyi daha ilginç hale getirir ve daha iyi sonuçlar üretir.
Fırınlanmış ürün projelerinde otomasyon entegrasyonu, süreçte yer alan birden fazla makineye tutarlılık, hız ve esneklik katar. Ayrıca üretim sürecindeki birçok büyük sorunu çözer.
Manuel kalıp aplikatörlerinde karşılaşılan sorunlar:
Elle uygulanan kaplamalar, bitmiş ürüne ekstra maliyet ekler.
Elle uygulanan kaplamalar pahalıdır ve tutarsız olabilir (el emeği).
Üretim hattındaki düzensizlikler ve ürün başına düşen malzeme miktarlarındaki farklılıklar, kalite görünümü ve stok sorunlarına yol açmaktadır.
Üretim vardiyalarına ayak uydurmaya çalışmak tutarsızlığı daha da artırıyor.
Otomatik üst aplikatör şu şekilde çalışır:
Üst Aplikatör, çikolata kıvrımları, ceviz parçaları ve şeker parçaları gibi her ürüne eşit dağılım ve hacimle güzelce dağıtılmış ve hacimli bir kaplama uygular.
Üretim hızlarında üründen ürüne tutarlı bir görünüm iyileştirmesi sağlanır.
Malzemelerin envanterinin yönetimi daha kolaydır ve her ürünün maliyetinin daha doğru hesaplanmasına olanak tanır.
Topping uygulamasında işçilik maliyetleri ortadan kaldırıldı.
Genel makine açısından, ürün tedarikini yüklemek dışında, tek başına bir işlemdir. Üst kaplama aplikatörü çok hassastır ve neredeyse hiç dökülme olmaz. Cake Cosmetics hattının artan verimliliği, gelecekteki üretim ihtiyaçlarını daha yönetilebilir, çekici ve karlı hale getirecektir.
Neden otomasyon?
Otomasyon, fırınlanmış ürünlerin kalitesini ve verimini artırır. Otomatik makineler güvenliği artırır ve riski azaltır. Yatırım Getirisi (ROI), tahmini değerin yarısıdır.